Salata cu pui grill, sos chimichurri si avocado (video)

Home  /  Iti vand un pont  /  Salata cu pui grill, sos chimichurri si avocado (video)

Ati auzit vreodata de sos chimichurri? eu recunosc, nu! Dar rasfoind google dupa retete delicioase si conforme in cura noastra de slabire, am dat peste o reteta ff gustoasa de SALATA CU PUI CHIMICHURI SI AVOCADO.

Si asa am descoperit acest sos incredibil de bun, folosit de regula alaturi de carnea grill sau fripta, pe post de condiment. Este folosit in special in tarile sud-americane. Se pare că cei „vinovati” de inventarea sosului/marinadei chimichurri sunt „los gauchos”, varianta sud-americana a binecunoscutilor cowboys din nord. Acestia duceau o viata nomada, in aer liber. Cum hrana lor consta in buna masura din carne de vita, aceasta era marinata intr-un sos cu usturoi, otet si ierburi aromate. De multe ori, odata gatita, era servita tot alaturi de acest sos.

Sosul chimichurri se prepara din patrunjel şi usturoi tocate marunt, ulei de masline, oregano si otet. Exista, bineinteles, multe variante, in care mai apar si alte arome: frunze de coriandru, paprika, chimion, cimbru, lamaie, ceapa rosie, frunze de dafin, rosii, ardei grasi rosii, capere etc.

Ei bine,in fulmuletul de mai jos putem invata o reteta de salada cu pui grill, sos chimichurri si avocado. De-li-cioa-sa!! sanatoasa! Conforma!  Poate fi starter sau masa principala, de exemplu o cina usoara!

Ingrediente:

Pt sos:

ulei de masline
2 linguri de otet de vin rosu
o ceasca de patrunjel tocat f marunt
3-4 catei de usturoi, tocati f marunt
2 ardei iuti, zdrobiți și tocați mărunt
o lingurita de oregano uscat
sare si piper

Pentru salata:

rosii
salata verde
ceapa rosie
avocado
pui grill

Salata in sine, nu are foarte multe ingrediente. Starul este sosul Chimichurri, fara indoiala!

Sursa: cafedelites.com

Ati auzit vreodata de sos chimichurri? eu recunosc, nu! Dar rasfoind google dupa retete delicioase si conforme in cura noastra de slabire, am dat peste o reteta ff gustoasa de SALATA CU PUI CHIMICHURI SI AVOCADO.

Si asa am descoperit acest sos incredibil de bun, folosit de regula alaturi de carnea grill sau fripta, pe post de condiment. Este folosit in special in tarile sud-americane. Se pare că cei „vinovati” de inventarea sosului/marinadei chimichurri sunt „los gauchos”, varianta sud-americana a binecunoscutilor cowboys din nord. Acestia duceau o viata nomada, in aer liber. Cum hrana lor consta in buna masura din carne de vita, aceasta era marinata intr-un sos cu usturoi, otet si ierburi aromate. De multe ori, odata gatita, era servita tot alaturi de acest sos.

Sosul chimichurri se prepara din patrunjel şi usturoi tocate marunt, ulei de masline, oregano si otet. Exista, bineinteles, multe variante, in care mai apar si alte arome: frunze de coriandru, paprika, chimion, cimbru, lamaie, ceapa rosie, frunze de dafin, rosii, ardei grasi rosii, capere etc.

Ei bine,in fulmuletul de mai jos putem invata o reteta de salada cu pui grill, sos chimichurri si avocado. De-li-cioa-sa!! sanatoasa! Conforma!  Poate fi starter sau masa principala, de exemplu o cina usoara!

Ingrediente:

Pt sos:

  • ulei de masline
  • 2 linguri de otet de vin rosu
  • o ceasca de patrunjel tocat f marunt
  • 3-4 catei de usturoi, tocati f marunt
  • 2 ardei iuti, zdrobiți și tocați mărunt
  • o lingurita de oregano uscat
  • sare si piper

Pentru salata:

  • rosii
  • salata verde
  • ceapa rosie
  • avocado
  • pui grill

Salata in sine, nu are foarte multe ingrediente. Starul este sosul Chimichurri, fara indoiala!

Sursa: cafedelites.com

Inchide

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *